В шашлыках от «Мираторг-Курск» обнаружена кишечная палочка

В шашлыках от «Мираторг-Курск» обнаружена кишечная палочка — «Известия».

️Издание провело контрольную закупку и отдало образцы продукции в лабораторию Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции.

️В ООО «Мираторг-Курск» и ООО «Мираторг-Брянск» обнаружили кишечную палочку.

️«Мираторг» направил изданию официальный ответ, усомнившись в экспертизе.

«На запрос „Известий“ и результаты экспертизы все производители отреагировали примерно одинаково — в качестве аргумента они сослались на нарушение температурного режима при доставке мяса из магазина в лабораторию.

Так, в компании „Мираторг“ сообщили, что пробы мяса были отобраны некорректно — в протоколе испытаний якобы не указаны дата, время и метод отбора (на самом деле в протоколе все эти данные есть. — „Известия“). Также, по мнению производителя, пробы должны изыматься в месте реализации, то есть в магазине, а в протоколе указан адрес лаборатории.

„Результаты проведенных испытаний являются сомнительными и необоснованными, в связи с чем не могут достоверно свидетельствовать о выявлении в образцах бактерий группы кишечной палочки, а также превышении показателя КМАФАнМ“», — заключили в «Мираторге».

️Интересно, что пару дней назад своё исследование провело Роскачество — по его результатам продукция «Мираторг» оказалась на первом месте как одна из самых качественных.