Ферма в Курской области планирует развивать сельский туризм

Александр Волков, фермер из Мантуровского района, намерен представить программу для туристов в деревне Трубацкое.

Ферма Волковых, которая существует около 200 лет, производит молоко. Здесь 35 дойных коров и 17 голов молодняка. В данный момент глава хозяйства создал кооператив, в него вошли производители молочной продукции, хлеба и колбасы.

В планах Александра Волкова — пригласить на ферму туристов. В будущем на территории появится современный модульный глэмкемпинг, контактный коровник, кафе, меню которого будет состоять на основе молочной и сырной кухни.

«Мы составляем пешие маршруты вокруг нашей фермы, чтобы показать национально-исторический колорит сельской жизни. Будем проводить мастер-классы по изготовлению сыра и молочных продуктов. Пока программа разрабатывается совместно с Минсельхозом», — поделился фермер.

Напомним, этой осенью в обладминистрации рассказывали ещё о двух проектах по развитию сельского туризма. Юный курянин Кирилл Глотов представил маршрут для туристов «Всей семьёй в гости к козам», включающий в себя культурную, познавательную и гастрономическую составляющие. Проект получил поддержку на всероссийском конкурсе «Моя страна — моя Россия». Позже о разработке турмаршрута заявило и ООО «Берёзка», на территории которого в деревне Петровское живут 400 племенных коз.